강북 생생정보통 곰치국 / 정라진막회 일식당

정라진막회 일식당

불과 몇년전만해도 곰치국은 서울에서 흔하지 않았던 음식으로 기억합니다

정라진은 언제부터 갔는지 정확하게 기억은 안나지만 가끔 곰치국과 물회 먹어주러 다니던곳입니다

아주 오랜만에 방문했네요

강원도 곰치국은 보통 속초식 삼척식 이런식으로 나뉜다고 얘기를 들었어요

저도 정확한건 모르지만 삼척식은 김치가 들어가서 시원하고 칼칼한 스타일 속초식은 묵직하고 헤비한 스타일로 알고 있습니다

사실과 다르다면 가열차게 지적해주세요

개인적으로 속초식보다 삼척식이 더 입맛에 맞다는 생각입니다

전날 술도 안먹었는데 곰치국으로 점심을 했던 날 올해 겨울은 도루묵도 제대로 못먹고 넘겼네요

점심때 꽉 차는 편이라 반찬이 미리 셋팅되어 있더군요

부침개 꽁치조림 이건 예나 지금이나 똑같이 나오는군요

미역무침 하여간 별로 안좋아하는거 석박지 어떤 나물이지 곰치국 일단 큰 덩어리가 하나 들어있네요

역시 김치가 듬뿍 깔끔하고 시원한 맛입니다

꽁치도 잘발라서 냠냠 적어도 곰치살은 다 먹어주고 가야죠 밥도 살짝 말아서 흡입 김치가 비교적 맛있는편입니다

내장부위로 보이는데 흐물흐물한 부위도 먹을만합니다

여의도쪽에도 비슷한 곰치국을 하는곳이 있는데 여기도 먹을만한곳입니다

한양곰치국 한식

곱배기로 주문해서 그런지 아따 튼실한 것 보소 깔끔시원개운한 김치국도 술술 들어가고 기름기 적고 담백한 곰치의 흐믈흐믈한 식감 입 안에 넣으면 씹을 필요 없이 사르르 녹는다 생선뼈 발라내는 건 여간 쉬운 일이 아니지만 건새우멸치볶음 식사 메뉴를 하나 더 주문했더니 등장 얼갈이김치 공기밥과 대구탕 7000원 곰치국과 달린 청양고추와 고추가루 넣고 얼큰하게 끓여낸 전형적인 대구탕 조미료 맛도 살짜쿵 나고 해장 느낌은 이게 더 날 듯 곰치술국이 너무 금새 동나 버리는 바람에 사장님께 김치국 조금만 리필해주실 수 있냐고 여쭈니 뚝배기 한가득 담아 새로 끓여주셨다 곰치는 원래 국물에 우러나는 맛이 따로 없어서 가능한 듯 새삼 사장님의 인심에 감동받아 술 한 병 더 마신 게 화근이었던 밤 서울에서 만나기 힘든 곰치국으로 해장 가능한 한양곰치국 곰치 특유의 흐물거리는 식감 때문에 호불호 가능할 수 있지만 개운하고 시원한 김치국

죽변항 생선회

여름엔 시원한 물회죠 서식지에 용인흥덕맛집으로 유명한 내 단골횟집 작은바다횟집 물회의 만족도가 높아서리 다른곳에 맛있는 물회가 있다고해도좀처럼 몸이 움직이지않는데 내가 신뢰하는 수요미식회에서 물회맛집으로 서울 성수동 죽변항이 나와서리우왕 궁금해 궁금해하다가 작년 2017년 추석연휴를 이용해서 다녀왔습니다 물회는 여름에 먹어야 제맛인디찬바람불때물회라 그럼에도 불구하구성수동 죽변항 물회역쉬 맛있더만여 특히 멍게 멍게가 맛나더만요 그리고 곰치국 곰치국도 개운하니동해에서 맛있게 먹었던 곰치국도 떠오르고맛있더만요 무엇보다도물해곰치국둘다 해장으로 짱일듯하구 서울 성수동 2호선 뚝섬역근처에 있는 죽변항 동해 죽변항은 대게가 유명한곳이죠그 유명한 울진대게 수요미식회에 참소라곰치국물회가 나왔었죠 그때보면서 얼마나 침이 고였던지이제 맛을 보네요 서울에서 먹기힘든 달짝지근한 참소라 참소라숙회는 어디서 먹어도 달달하니 맛있지않나 살아있는 참소라숙회가 맛없기는 힘든데 그럼 울동네작은바다횟집이

영덕 강구항 생선회

그리고 잠깐 황당한 일이 있었는데 시장에서 돈을 먼저 지불 하고 생선회를 샀는데 아주머니가 돈을 받은 기억이 없다고 하셔서 초난감 일부러 그러시는 거 같진 않고 징짜 기억을 잃어버리신 듯 했더 사람이 많아 정신이 없는 곳이니 만큼 돈은 물건을 받고 정확하게 지불해야 할 듯 함돠 촤하하 그러케 3시간만에 울딥에 온 아이들 어서와 내 배는 처음이지 대게 뿌시기 시작 근데 대게는 생각보다 밸루게가 너무 가벼워 텅텅 비어떠떠 비슷한 값이면 엄마 말대루 박달대게 23마리를 사는 게 좋았을뻔 회는 진짜 돼박 죤맛탱구릐 입맛 예미니 오마니는 사과즙을 갈아넣은 초고추장을 맨들어 주셔따 대게의 아쉬움을 빼면 2017년 마지막 날 점심저녁식사는 대성공 모두가 행복해땨 2018년 땡땡땡 보고 자야지 새해에는 울가족 내친구지인 모두가 행복하고 건강한 한해가 되길 간절히 바래요 HAPPY NEW YEAR 영덕강구항 독도새우 분당미금 오랜만에 강구항가기 예전 가게가 새로운곳으로 옮김 바로 옆이다 참가

동해곰치 해물,생선요리

동해곰치 오랜만에 점심 먹으러 동해곰치에 다녀왔어요 곰치국이 유명한 집인데 이날은 물회먹으러 동해곰치 강원도 춘천시 동면 만천로 57 동해곰치 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 하지만 대기없이 바로 들어갈수 있었어요 물회는오징어물회가 13000원모듬과 가지미물회는 11000원 입니다 기본반찬이에요 이 반찬만으로도 밥한공기는 비울듯 물회에 소면이랑 밥 반공기가 나와요 반찬으로 두부조림과나물무침 그리고 겉절이하나하나 다 좋아하는 반찬들이네요 살얼음 육수 넣은 오징어물회 바닥에 야채넣고그위에 오징어 회여기에 살얼음육수 쓱쓱 비벼

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